منتدى المستهلك يحذر من غياب معايير السلامة الغذائية في الأضاحي

الشروق نت: حذر منتدى المستهلك الموريتاني من غياب معايير الصحة والسلامة الغذائية في الأضاحي، داعيا الجهات ذات الصلة إلى تحمل مسؤولياتها.

وجاء في بيان صادر عن المنتدى أن المنمين يتجاسرون «على الاستخدام الأعمى للأدوية البيطرية، دون أي ضابط أو رقابة».

ودعا وزارة التنمية الحيوانية إلى «إطلاق حملة توعية و تحسيس للمنمين وتجار المواشى لتوعيتهم حول الأمراض الحيوانية وخطورة استخدام  الادوية الحيوانية». 

وطالب السلطات بتوفير العدد الكافى من البيطريين فى مراكز الذبح ومكافحة ممارسات الغش والذبح العشوائى.

وأشار إلى أن الاتفاقيات الموقعة مع بعض دول الجوار لتزويدها بالأضاحي تؤدي إلى مضاعفة سعرها محليا.

ولفت المنتدى في بيانه إلى أن البلاد تتوفر «على اكتفاء ذاتي من اللحوم يفترض أن تكون رخيصة الأثمان لخصوبة الأرض ووفرة المراعي».

كما طالب بـ «تنظيم القطاع  ومنع الفوضى والعشوائية الملاحظة منذ سنوات للحفاظ على الصحة العامة وسلامة الناس والمنظر العام للمدينة».